Как сделать углевание

Русская Дымка > Статьи и рецепты > Самогоноварение

  Если вам требуется очистить самогон, то рекомендуем воспользоваться углеванием – способом, который одновременно является и вполне доступным по финансовым затратам, и весьма эффективным. Проводя углевание дома, вы сможете быстро и качественно очистить дистиллят от имеющихся в нём примесей.

Углевание самогона

Содержание

Активированный уголь: как он работает

   Очистка самогона с помощью активированного угля возможна благодаря тому, что он способен вбирать в себя сивушные масла и иные примеси. Работает это следующим образом.

  Уголь имеет пористую поверхность, и благодаря этому молекулы вредных примесей в его порах застревают. Таким образом, эффективность использования угля в процессе очистки зависит от размера его пор, а это, в свою очередь, определяется материалом, из которого уголь изготовлен.

  Сразу скажем, что для этих целей не подходит активированный уголь, использующийся в медицинских целях, – у него поры микроскопических размеров, а молекулы сивушных масел достаточно велики и попросту не смогут там застрять. Оптимальным вариантом для очистки напитка является древесный уголь – именно он способен связать молекулы вредных примесей, очистив таким образом самогон.

Активированный уголь: как он работает

Какой древесный уголь следует использовать

   Наиболее подходящим вариантом древесного угля для очистки самогона является берёзовый активированный уголь. Для его производства используется пиролиз – метод, при котором древесина разлагается без доступа воздуха и при высокой температуре.

  Также в последнее время достаточное распространение получило использование для этих целей кокосового угля, который изготавливается из скорлупы кокосовых орехов. Несмотря на некоторую экзотичность данного вида угля, если есть такая возможность, его можно смело применять – результат превзойдёт ожидания.

  Некоторые специалисты самогоноварения рекомендуют использовать для углевания обычный питьевой фильтр, в котором содержится активированный уголь. В принципе это возможно, но при этом следует учесть следующее:

Активированный древесный уголь
  • Как мы писали выше, для качественной очистки самогона подходит отнюдь не любой уголь. Поэтому до того, как начать использовать фильтр, уточните его состав.
  • Процесс углевания следует организовать таким образом, чтобы самогон проходил через фильтр достаточно медленно – для вступления угля в химическую реакцию со спиртом требуется время.

Как правильно проводить очистку самогона углеванием

   Сразу скажем, что если вы решите провести углевание самогона дома, то для этого вам вполне хватит небольшой ёмкости и фильтра из ваты. Сам процесс состоит из двух этапов:

Настаивание. В емкость с самогоном добавляется активированный уголь из расчёта три столовых ложки на литр напитка, и получившаяся масса настаивается в течение нескольких часов. При этом налитый в ёмкость самогон необходимо периодически перемешивать.

Фильтрация. По окончании настаивания самогон пропускается через ватный фильтр и на выходе получается готовый к употреблению чистый напиток.

Дадим несколько практических советов по правильной организации процесса:

  • Фильтр можно изготовить из подручных средств: для этого достаточно обрезать дно у пластиковой бутылки, а в горлышко вставить ватный тампон. Однако если вам необходимо проводить очистку самогона регулярно, то стоит выделить из бюджета определённую сумму и приобрести угольную колонну – она решит проблему фильтрации на длительное время.
    Угольная колонна Угольная колонна
  • Очистку следует проводить при температуре восемнадцать-двадцать градусов по Цельсию: если она будет ниже, то весь процесс займёт значительно больше времени.
  • Контакт самогона с углем не должен превышать шесть часов: по истечении этого времени начнётся обратный процесс – уголь вернёт адсорбированные примеси в жидкость.
  • Наиболее эффективным является углевание 30-40% самогон. При этом следует учитывать, что чем выше градус напитка, тем больше примесей спирт способен удержать.
  • При изготовлении настойки действовать следует в такой последовательности: дистиллят сначала должен пройти углевание, а уже потом настаиваться.

Как не допустить помутнения напитка

   В результате углевания напитка возможен один негативный побочный эффект – помутнение в следствие попадания в него угольной пыли.

  Чтобы этого избежать, перед началом процесса уголь следует очистить от пыли. Самый простой способ для этого – перед началом процесса угол следует промыть проточной водой, после чего дать ему высохнуть.

  Сделав эту несложную процедуру, вы можете быть уверены, что после углевания получите кристально чистый напиток.

Видео об углевании самогона

  • Как правильно очистить самогон

    Как правильно очистить самогон

  • Как очистить самогон молоком

    Как очистить самогон молоком

  • Как очистить самогон от запаха

    Как очистить самогон от запаха


Закрыть ... [X]

Углевание ректификатов Готовим алкоголь дома - distillationathome Как распознавать болезни по ногтям фото



Как сделать углевание Всегда ли нужно углевание? - Форум самогонщиков
Как сделать углевание Правильная очистка самогона углем
Как сделать углевание Webasto Air Top 2000 STC
Как сделать углевание Антивозрастной уход против морщин с La Roche-Posay
Как сделать углевание Антикомпромат. Детство Путина
Брак - афоризмы, цитаты. - t Глава 2 Структура и особенности личности подростка Горящие туры в Болгарию из Самары 2017, отдых в Болгарии Деятельность. Виды деятельности - История и обществознание Интернет-магазин натуральной Капли назальные Сиалор (Протаргол) - «Доступный Протаргол Открытки c Новым годом Поздравления с новым офисом - Поздравок Портал "Слово"