Закрыть ... [X]

Анекдот для завтрака

Навигация

Азбука стройности для вас!

Как худеть правильно?

Вы не голодны, у вас...жажда!

«Худеем с удовольствием!» 12 шагов к идеальному весу

«Интенсивная реанимация»

Мягкая очистка организма

Счастье есть! Но есть нужно правильно!

Завтрак съешь сам! И ужин тоже!

Основные принципы здорового питания

Спим едим, работаем, снова едим...

Пирамида здорового питания

Как едят диетологи

Перекусим?

Как ускорить обмен веществ.

Время усвоения продуктов

Питание до и после тренировки

Тяга к определённым продуктам

Продукты для снижения аппетита

Чтобы похудеть, нужно...нормально есть!

Экономить ли на питании?

Как отучить себя от сладкого?

Еда против стресса

Важнее, что пить, чем то, что есть!

"Недиетические" продукты полезны!

Какова болезнь на вкус

Опасная "полезная" еда

Обед в офисе

Влияние пищи на сознание

Не дай себе закиснуть!

Как не поправиться зимой

Как согреваться зимой?

Мир, труд, май, шашлык...

Скоро лето! Не дай себе "расстроиться"!

Безопасное лето

Питание в жару

"Мартовская диета"

Летние заготовки

Питание при капризах погоды

Индекс сытости продуктов

Вторник – день, когда не следует садиться на диету

Еда перед и во время свидания

Как жуете-можете?

Выходные дни опасны для диеты

Правильное питание для крепкого сна

Размер порции

Углеводное окно

Питание при работе по сменам

Едим...носом!

Вспоминая мамины советы, худеем!

Как "усыпить" ночного обжору

«Читтинг», или всё «новое» - это подзабытое старое

Питание для ваших волос

Питание для красивых ногтей

Чтобы отпуск был в радость! И с пользой.

Друзья и враги летнего похудения

Как обмануть аппетит

Продукты для похудения

Мода на еду

Голосуй за натуральное!

Что значит питаться нормально

Успеть за четыре недели

Питание для здоровых зубов

День чистого холодильника

10 ПРИЧИН ЗАВТРАКАТЬ

Заполняем холодильник здоровыми продуктами

Жевать или не жевать?

Пищевая память

Главные правила питания

Неделя до отпуска

10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Топ-10 продуктов, которые окрашивают зубы

Питание при переходе на «зимнее» время

Поздно, мама, пить боржоми, или Менять ли свою жизнь?

10 продуктов, которые вы до сих пор ели неправильно

7 простых способов построить лучшую программу питания в гармонии с экологией

Как встретить Новый год вкусно и экономно

12 зимних суперпродуктов

Продукты – «киллеры» либидо

20 главных продуктов для очищения организма

12 здоровых советов, как «накормить» свое сердце

Идея осознанного питания

Дожить до лета

Сто дней до (дембеля) Нового года.

Продуктовая корзина сегодняшнего украинца

10 лучших способов обуздать осеннюю простуду

Дробное питание: правда и мифы

«Злой-голодный» - правда или нет

Как лучше есть овощи?

Еда на ходу: мифы и реальность

О «женских» продуктах замолвите слово…

Еда: друг или враг?

Из чего состоит наша еда

Все методы снижения веса

Диеты, диетки, диеточки...

Особые случаи лишнего веса

Расстройства пищевого поведения.

Ожирение

Особые случаи и виды питания

Питание для мозга и настроения

Для тех, кто мечтает...набрать вес!

Лекарственные средства, чаи, БАДы...

Лечебное питание

Фитнес и ЛФК в помощь худеющим

Практические шаги к здоровому питанию

Мифы, стереотипы, заблуждения в питании

Кулинарные путешествия

Из кулинарных и околокулинарных блогов

С миру по крошке...

Кулинарный календарь

Калорийность продуктов и готовых блюд

Полезные приложения, таблицы

Наши результаты

Мои статьи и комментарии в СМИ, статьи о нас

Вкусные книги о красивой еде

"ДИЕТИЧЕСКИЙ" ЮМОР

Реклама

Начало → Счастье есть! Но есть нужно правильно! → 10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок


Нравится

10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок.

Помните детский анекдот: «Сколько пирожков ты можешь съесть натощак? – С десяток! – Ага, только один, остальные уже будут не натощак!»

А вы что едите с утра на голодный желудок? Всё подряд? А знаете, что наш организм не все продукты принимает натощак с радостью.

Вот вам «десятка» самых вредных продуктов для голодного желудка.

  1. Холодные и(или) газированные напитки. Согласитесь, летом, с утра так и тянет выпить стаканчик холодной воды, компота, кваса (а кого-то и шампанского!). После ночного сна, особенно, если было жарко или вы привыкли круглый год спать под пуховым одеялом, организм требует жидкости, так как за это время успело испариться немало влаги. И не зря диетологи призывают начинать день со стакана-двух воды, которые позволяют восполнить потерянную за ночь влагу, «умыть» пищевод и желудок, и подготовить их к напряжённой работе днём. Но, во-первых, это должна быть именно вода, обычная питьевая вода, без газа, а во-вторых, комнатной температуры или слегка прохладная. Холодные и тем паче газированные напитки вызывают раздражение слизистой желудка и даже спазм сосудов слизистой, ухудшению местного кровообращения, что значительно затруднит процесс переваривания пищи. И ещё, не вливайте в себя воду, как из пожарного крана, пейте маленькими глотками, растянув стакан воды на пару минут.
  2. Кофе. Едва ли не 9 из 10 человек в мире не могут открыть с утра глаза без чашки кофе, и как зомби идут на запах свежесваренного (или, не дай бог, растворимого) любимого напитка. А некоторые ещё и «закусывают» его сигареткой. Но диетологи единодушны – никогда не начинайте день с чашки кофе на голодный желудок! Помните, что содержащийся в напитке кофеин при попадании в желудок приводит к раздражению слизистой оболочки, вследствие чего повышается секреция желудочного сока, тем самым вызывая изжогу. А если у вас есть гастрит, то это только усугубит его. И не читайте в инете глупости по поводу того, что кофе может вызвать гастрит! Как известно, Нобелевку получили врачи, открывшие роль бактерии хеликобактера пилори в этиологии гастрита, а не те, кто «пугает» вас кофе или недоеданием. Но вот неоспоримый факт о том, что кофе содержит горечи, которые обладают желчегонными свойствами, так же учит нас не пить кофе на голодный желудок. Зачем нам желчь в 12-перстной кишке, когда там нечего переваривать? Что же делать? Не «заедать» кофе завтраком, а «запивать» завтрак чашечкой кофе!
  3. Сладости и выпечка. Ни секунды не сомневаюсь, что многие мои читатели скажут: «Ага, сейчас! Гляньте на француженок, завтрак большинства из которых состоит из чашечки кофе и круассана с джемом!» Но физиологию не убедить пищевыми привычками: сладости на голодный желудок (а именно «быстрые» сахара с высоким гликемическим индексом и гликемической нагрузкой) заставляют поджелудочную железу перенапрягаться, выбрасывая большое количество инсулина, избыток которого поспособствует отложению «лишнего» на боках. А кроме того, быстрое повышение сахара крови сменится быстрым его снижением, что вызовет голод уже через пару часов такого завтрака. Да, а дрожжевая выпечка (особенно горячая!) поспособствует усиленному газообразованию в кишечнике, а значит, вздутый живот и урчание в нём полдня вам гарантированы. Что же делать, если хочется тёплого круассана с кофе? Пусть он будет, обязательно будет, но… на второй завтрак! Или в качестве «десерта» после овсянки, например.
  4. Апельсиновый сок. Овсянка и апельсиновый фреш прочно вошли в наше сознание, как завтрак английских лордов. Возможно, именно так завтракает английская королева, не знаю, не имела чести разделить с нею завтрак в Букингемском дворце, но абсолютно уверена, что она не начинает свою трапезу с апельсинового фреша! Сначала – овсянка! Эфирные масла цитрусовых фрешей и фруктовые кислоты раздражают слизистую желудка, вызывая усиленное выделение соляной кислоты, что для голодного желудка едва ли не равнозначно выпитому уксусу. Поэтому, никогда не пейте цитрусовые фреши натощак, и обязательно поставьте свежевыдавленный сок минут на 15 в лёд, чтобы улетучились эфирные масла.
  5. Йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты. Нет, я ни в коем случае не хочу сказать, что кисломолочные напитки вредны для нашего желудка, скорее натощак они просто бесполезны. Молочнокислые бактерии (лакто- и бифидо-), составляющие основную их ценность, попадая в агрессивную кислую среду, погибают в желудке, не доходя до кишечника. Поэтому кефир, йогурт, ряженку, простоквашу и другие молочные «прелести» выпивайте в конце завтрака, или через час-полтора после еды, либо смешивайте их с творогом и фруктами, как в нашем многими любимом коктейле «Удовольствие».
  6. Фрукты. Летом так и тянет отъесться фруктами или ягодами! Ну и на здоровье, вот только не начинайте завтрак с них. Фруктовые кислоты, о которых я уже говорила, наш желудок недолюбливает, мелкие косточки ягод (малины, клубники и других) могут травмировать нежную слизистую пустого желудка, а грубая клетчатка некоторых фруктов (например, груш или хурмы) будет раздражать пустой кишечник, а черешни, виноград или вишни, особенно после выпитой с утра воды могут вызвать такое вздутие кишечника, что вам расхочется завтракать фруктами до конца лета. Поэтому пусть фрукты или ягоды станут замечательным дополнением к привычной овсянке или творогу. А вот по поводу бананов, которые почему-то в интернете подверглись остракизму, как якобы вредные фрукты для завтрака, не могу понять, кто растиражировал такую глупость! Мол в них « высокое содержание магния, именно из-за него данные фрукты способны нарушить магниево-кальциевый баланс в организме человека, что в свою очередь провоцирует возникновение проблем с сердечно-сосудистой системой». Почему никто не удосужился найти в сети таблицу содержания магния в продуктах питания? Там бы увидели, что магния в бананах 42 мг на 100 г, а в арбузах – 224, но арбузы никто не «запретил» из-за таких надуманных проблем. Кстати, и в любимом многими «Геркулесе» магния в три раза больше, чем в бананах.
  7. Отруби. Да-да, не удивляйтесь, широко распиаренные и так уважаемые большинством диетологов (которые, кстати, и предлагают их есть перед едой, чтобы уменьшить чувство голода!) отруби, особенно овсяные, я не рекомендую есть на голодный желудок. Безусловно, попадая в желудок, овсяные отруби увеличивают свой объем в 20-25 раз, вызывая чувство насыщения. Однако, никогда не стоит забывать, что без достаточного количества воды, вы не только не достигнете желаемого результата, но и сможете навредить себе! Отруби «вытягивают» на себя воду, и если вы пьёте мало её, добьётесь запоров, проблем с кислотностью желудка и раздражения слизистой кишечника. Стоит ограничить или вообще отказаться от отрубей при повышенной кислотности желудочного сока. С осторожностью (под постоянным контролем состава красной крови) стоит применять отруби при железодефицитной анемии, так как отруби могут адсорбировать и выводить железо, поступающее с пищей или препаратами. Кроме того, у овсяных отрубей есть и своя «тёмная сторона». Так группа ученых из Австралии в ходе проведенных исследований установила, что частое употребление овсяной каши, хлопьев или отрубей приводит к разрушению костных тканей. По мнению экспертов, чрезмерная любовь к овсянке приводит к проблемам со здоровьем. Причиной всему служит фитиновая кислота, содержащаяся в овсяных хлопьях. К большому сожалению, многие диетологи, включая в свои рационы большое количество овсяных отрубей на длительное время, не предупреждают вас о том, что такое потребление необработанных отрубей действительно вначале улучшает пищеварение у многих людей и избавляет от запоров, но впоследствии может привести к синдрому раздраженного кишечника и, через более длительное время, к другим нежелательным последствиям. Фитиновая кислота мешает нормальному усвоению кальция человеческим организмом, который постоянно вымывается из костей и не всасывается на должном уровне в кишечнике. В данном случае даже прием различных биодобавок не сможет изменить ситуацию. Нехватка кальция приводит к тому, что кости становятся более хрупкими и подвержены частым переломам и трещинам. Ученые добавляют, что следует после двух недель употребления в пищу овсянки или отрубей по утрам сделать перерыв минимум в 14 дней, после которого опять можно будет включить их обратно в рацион. Есть ещё один вариант - замачивание! Простая процедура позволяет энзимам, и нашим дружественным микроорганизмам расщепить и нейтрализовать фитиновую кислоту. Всего лишь 7- 8 часов замачивания в теплой, немного подкисленной воде (или кефире, например!) позволяет нейтрализовать большую часть фитиновой кислоты в отрубях и цельных зернах. Кроме того, такое замачивание намного улучшает питательную ценность отрубей и зерна, а также нейтрализует ингибиторы ферментов, которые присутствуют во всех семенах, и способствует дополнительной выработке ряда энзимов. Действие этих энзимов, в свою очередь, повышает количество витаминов, особенно витаминов группы В. Лишь в этом случае они не будут наносить вреда здоровью.
  8. Чипсы, орешки, сухарики, продукты быстрорастворимые и быстрого приготовления и тому подобный пищевой «мусор». Честно говоря, даже в голову не приходило, что кто-то может есть «это» на завтрак! Ну к пиву, или как перекус (правда, и этого не понимаю и не допускаю), но на завтрак! Это как же надо не любить себя. И не только потому, что всё это даже не еда, а так – суррогат, но и потому, что избыток соли, транс-жиров, крахмалов и всевозможных «Е-шек» там зашкаливает, а значит, с утра вы «зарядите» свой организм не полезными веществами и энергией, а заставите его ещё и бороться со всей этой химией.
  9. Консервы, копчёности. Их, впрочем, стоило бы объединить с предыдущей группой. Подумайте, зачем с утра перегружать печень, заставляя её переваривать столько ненужного? А кроме того, копчёности натощак – верный путь к пищевой аллергии. Если вспомнить механизм возникновения аллергии, то одну из главных ролей можно отвести гистамину - веществу, которое вызывает развитие воспалительных реакций. Существует целый ряд продуктов, которые не только провоцируют выброс гистамина в организм, но и сами содержат его! Это все копчености и все мясные и рыбные консервы. Вам это нужно?
  10. Острые (горчица, хрен, аджика, перец и т.п.) и остроопахнущие продукты (лук, чеснок). Лук и чеснок не рекомендуют есть на голодный желудок не только из-за того, что эфирные масла этих продуктов (в частности, аллицин) являются сильными раздражителями слизистой пищевода и желудка, но и из-за уважения к окружающим: согласитесь, мало кто захочет общаться с вами после такого завтрака, а уж ехать в общественном транспорте с таким любителем «погорячее» - вообще наказание. Однако, с чесноком не всё так просто, в народной медицине предлагается «очищение крови» чесноком, и делать его нужно именно с утра. Вот рецепт: «Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...» По отзывам в интернете – сильная вещь, но, боюсь, запах веточкой петрушки вряд ли «забьёшь».

В общем, открывая утром холодильник, или продумывая свой завтрак с вечера, помните не только о вкусе, но и пользе продуктов!


Последние новости

Боярышник (глод)– ягодный «боярин»

19 октября 2017 года

Боярышник (на Украине его часто называют глод) – название рода растений из семейства Розовых....

18 октября – Всемирный день конфет

18 октября 2017 года

Предлагаю сегодня всем окунуться в мир детства - волшебный, сладкий, манящий, ароматный и тягучий....

Дюжина продуктов, содержащих больше витамина С, чем лимоны

17 октября 2017 года

Интересно, откуда пошёл миф о «большом содержании витамина С» в лимонах? И почему многие из нас считают лимоны едва ли не основным поставщиком этого в...

Царица ягод, ягода жизни … Обыкновенная клюква

16 октября 2017 года

Царица ягод, ягода жизни, чудодейственная кудесница - как только ни называют клюкву! Именно она способна спасать от недугов, кариеса и прочих болезней...

Мамин «Наполеон»

15 октября 2017 года

Сегодня я хочу рассказать об одном из самых ярких воспоминаний моего детства – запахе и вкусе маминого торта «Наполеон». Сегодня – семь лет, как мамы ...

Реклама

Реклама


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок Идеи поздравления коллег на работе



Анекдот для завтрака Порно рассказы: Отомстил. Часть 5. Мама работает
Анекдот для завтрака Лучшие афоризмы о годах. Афоризмы о возрасте
Анекдот для завтрака Рецепты Archives - Andy Chef (Энди Шеф) блог о еде и
Анекдот для завтрака Sredstva
Анекдот для завтрака Гной после удаления зуба, что делать? » Аденто. ру
Анекдот для завтрака День Конституции Республики Казахстан. Сценарий Дня
Анекдот для завтрака Заплатка на джинсы своими руками как сделать и
Анекдот для завтрака Исраэль Шамир. Русский сайт
Анекдот для завтрака Как отметить день рождения компании? 15 идей с
Как сделать лэпбук. Мастер-класс : Это интересно! Как сделать, чтобы лампочки моргали попеременно - Drive2 Куда он денется - Песни из советских кинофильмов и Мультфильм Птичка Тари (1976 описание, содержание. - Ivi) Ответы Что означает пословица "Сокола по полету Подбор стрижки по форме лица: фото видео и Светильник из светодиодной ленты своими руками - m Стратегия "Казахстан-2050 новый политический курс

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ